上海生煎札記

生煎包是一種能多方面滿足味覺的食物。包子香脆軟綿兼備,灌了湯咬下去爆出燙口鮮味的湯⋯⋯

還沒能去上海吃到小楊生煎,只能先在香港尋找好吃的生煎包吃來過癮。有灌湯的生煎才是好生煎,皮薄湯濃肉要鮮。

雖然吃的時候是夏天,天氣熱得要命,但我還是覺得有些美食真的是在路邊小攤吃才有風味,最近一連吃了兩攤在香港比較有名的生煎,紀錄一下。

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